Enhanced oxidative stability and antioxidant capacity of germinated linseed and sunflower oils

  • Tobias Pointner (Autor*in)
  • Daniel Rauhut (Autor*in)
  • Aunon-Lopez, A. (Autor*in)
  • S. Kostadinovikc (Autor*in)
  • M. Mitreva (Autor*in)
  • S. Mirev (Autor*in)
  • Pignitter, M. (Autor*in)

Aktivität: VorträgePosterpräsentationScience to Science

Zeitraum10 Okt. 2023
Ereignistitel3rd Food Chemistry Conference: Shaping a healthy and sustainable food chain through knowledge
VeranstaltungstypKonferenz
OrtDresden, DeutschlandAuf Karte anzeigen
BekanntheitsgradInternational