Vergleich der Bewertung von ausgewählten sensorischen Eigenschaften in alkoholhaltigen, alkoholreduzierten und alkoholfreien Bieren anhand von Temporal Dominance of Sensations (TDS)
- Majchrzak, D. (Autor*in)
- Raphael Sulzner (Autor*in)
Aktivität: Vorträge › Posterpräsentation › Science to Science