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2025
Corrigendum to “Sustainable proteins from wine industrial by-product: Ultrasound-assisted extraction, fractionation, and characterization”: [Food Chemistry 455 (2024) 139743] (Food Chemistry (2024) 455, (S0308814624013931), (10.1016/j.foodchem.2024.139743))
Garcia, S. R., Orellana-Palacios, J. C., McClements, D. J., Moreno, A., Rabanal-Ruiz, Y. & Hadidi, M., 1 März 2025, in: Food Chemistry. 467, 142446.
Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Entscheidungsbesprechung › Peer Reviewed

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