Institut für Physiologische Chemie

Publikationen

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• 250 Artikel
• 34 Meeting Abstract/Conference Paper
• 27 Review
• 21 Beitrag in Konferenzband
• 54 Mehr
  • 17 Patentschrift
  • 15 Paper
  • 8 Beitrag in Buch/Sammelband
  • 4 Editorial
  • 3 Webpublikation
  • 2 Short Communication
  • 1 Sammelband
  • 1 Sonstiger Konferenzbeitrag
  • 1 Entscheidungsbesprechung
  • 1 Correction
  • 1 Zeitungs-/Magazinartikel

Publikationen pro Jahr

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Suchergebnisse

• 2021

  Gesundheitliche Auswirkungen von Speiseölen

  Gufler, A. & Pignitter, M., 11 Sept. 2021

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Webpublikation

• Oxidomics in der Lebensmittelanalytik: Analytik der Lipidoxidation – ist ein Omics-Ansatz sinnvoll?

  Strauß, M., Bao, Y. & Pignitter, M., 11 Juni 2021

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Webpublikation
• 2012

  Forscher suchen Aromen, die schlank machen

  Somoza, V., 2012

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Webpublikation