!!Research output per year
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Persönliches Profil
Fingerprint
Ergründen Sie die Forschungsthemen, in denen Fawzan S. Aurum aktiv ist. Diese Themenbezeichnungen stammen aus den Werken dieser Person. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.
- 1 Ähnliche Profile
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
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Publikationen
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HS-SPME-GC-MS-based chemometric analysis reveals dose-dependent changes in volatile compounds of gamma-irradiated halloumi-type cheese
Amaliyah, S., Aurum, F. S., Pratiwi, T. A., Damayanti, E., Yusmaman, W. M., Febrisiantosa, A., Putra, N. L., Fitrianto, N., Pratiwi, D., Setiyawan, A. I., Karimy, M. F., Ndraha, N., Ningrum, A. & Aditya, S. (Korresp. Autor*in), Aug. 2026, in: International Dairy Journal. 179, 106665.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
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Optimization of protein extraction from flaxseed cake using deep eutectic solvent and its effect on structural and functional properties
Raoui, E. M., Hadidi, M. (Korresp. Autor*in), Wang, X., Toca-Herrera, J. L., Lopez, A. E., Lengauer, C. L., Schlosser, S., Hummel, K., Aurum, F. S., Razzazi-Fazeli, E. & Pignitter, M. (Korresp. Autor*in), 1 Sept. 2026, in: Food Chemistry. 522, 149989.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
Open Access -
Potential feed-to-milk transfer of tridemorph-fungicide detected by untargeted LC-HRMS-based metabolomics screening
Amaliyah, S., Aurum, F. S., Damayanti, E., Dwiyitno, D., Karimy, M. F., Rosyida, V. T., Fitrianto, N., Ndraha, N., Siregar, T. H., Pourazad, P. & Aditya, S. (Korresp. Autor*in), Juli 2026, in: Research in veterinary science. 206, 106189.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
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Lipidomic Profiling and Frying Stability of Black Soldier Fly Oils
Pignitter, M. (Vortragende*r), Aurum, F. S. (Autor*in), Pointner, T. (Autor*in), Bamer, J. (Autor*in) & Hoeglinger, O. (Autor*in)
2 Juli 2026Aktivität: Vorträge › Vortrag › Science to Science
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Flavor-Nutrient Trade-Off Revealed by Lipidomics in Fermented Cocoa Bean
Aurum, F. S. (Autor*in), Hagenbichler, P. (Autor*in), Kuehnel, M. (Autor*in) & Pignitter, M. (Autor*in)
12 Okt. 2025Aktivität: Vorträge › Posterpräsentation › Science to Science
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Upcycling Coffee Waste: Sustainable Oil Recovery and Lipidomic Profiling of Spent Coffee Grounds
Aurum, F. S. (Vortragende*r), Julian, R. (Autor*in), Prantl, M. (Autor*in), Giada, M. (Autor*in), Schroder, K. (Autor*in) & Pignitter, M. (Autor*in)
12 Okt. 2025Aktivität: Vorträge › Vortrag › Science to Science