Jürgen König

Publikationen

Publikationen pro Jahr 1988 2009 2024

• 287 Artikel
• 16 Buch
• 13 Meeting Abstract/Conference Paper
• 12 Sonstiges
• 29 Mehr
  • 5 Beitrag in Konferenzband
  • 4 Radiosendung
  • 3 Sammelband
  • 3 Beitrag in Buch/Sammelband
  • 3 Short Communication
  • 3 Fernsehsendung
  • 2 Sonstiger Konferenzbeitrag
  • 2 Editorial
  • 1 Konferenz-/Tagungsband
  • 1 Review
  • 1 Rezension
  • 1 Broschüre

Publikationen pro Jahr

Publikationen pro Jahr

Suchergebnisse

• 2019

  Traditional v. modern dietary patterns among a population in western Austria: Associations with body composition and nutrient profile

  Egg, S., Erler, J., Perktold, B., Hasenegger, V., Rust, P., Ramoner, R., König, J. & Purtscher, A. E., März 2019, in: Public Health Nutrition. 22, 3, S. 455-465 11 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Dietary Pattern 100%
  • Vegetables Fruits 11%
  • Food Intake 11%
  • Dietary Fiber 11%
• 2018

  Austrian reference values for phthalate metabolite exposure in children/adolescents and adults

  Hartmann, C., Uhl, M., Weiss, S., Scharf, S. & König, J., Juli 2018, in: International Journal of Hygiene and Environmental Health. 221, 6, S. 985-989 5 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Metabolite 100%
  • Phthalate 100%
  • Phthalic Acid 100%
  • Phthalic Acid 2 Ethylhexyl Monoester 40%
  • Mono(2-Ethylhexyl) Phthalate 35%

• Caffeine intake and its sources: A review of national representative studies

  Verster, J. C. & Koenig, J., 2018, in: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 58, 8, S. 1250-1259 10 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Soft Drink 100%
  • European Food Safety Authority 50%
  • Coffee Drink 50%
  • Energy Drink 50%

• Complementary intestinal mucosa and microbiota responses to caloric restriction

  Duszka, K., Ellero-Simatos, S., Ow, G. S., Defernez, M., Paramalingam, E., Tett, A., Ying, S., Koenig, J., Narbad, A., Kuznetsov, V. A., Guillou, H. & Wahli, W., 27 Juli 2018, in: Scientific Reports. 8, 1, 15 S., 11338.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Duodenum 100%
  • Duodenum Mucosa Cell 100%

• DER ÖSTERREICHISCHE ERNäHRUNGSBERICHT 2017 - VON DER KONZEPTION ZUR DURCHFÜHRUNG

  Hasenegger, V., Rust, P. & Konig, J., 2018, in: Ernährung. 42, 1, S. 34-38 5 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Describing water intake in six countries: results of Liq.In-7 surveys, 2015-2018

  Stookey, J. D. & Koenig, J., Juni 2018, in: European Journal of Nutrition. 57, S. 35-42 8 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Editorial › Peer Reviewed

  Open Access

• Development and Validation of a Multi-class UHPLC-MS/MS Method for Determination of Antibiotic Residues in Dairy Products

  Schwaiger, B., König, J. & Lesueur, C., Mai 2018, in: Food Analytical Methods. 11, 5, S. 1417–1434 18 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Maximum Residue Limit 100%
  • Ultra High Performance Liquid Chromatography 100%
  • Tandem Mass Spectrometry 100%
  • Lincosamide 50%
  • Sulfonamide 50%

• Effects of phytogenic feed additives on cellular oxidative stress and inflammatory reactions in intestinal porcine epithelial cells

  Kaschubek, T., Mayer, E., Rzesnik, S., Grenier, B., Bachinger, D., Schieder, C., Koenig, J. & Teichmann, K., Sept. 2018, in: Journal of animal science. 96, 9, S. 3657-3669 13 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Growth Promotor 100%
  • Antibiotic Growth Promoter 100%
  • Glycyrrhiza Glabra Root 75%
  • Grape Seed Extract 75%
  • Immunoglobulin Enhancer Binding Protein 75%

• Intestinal and microbiome responses to caloric restriction

  Duszka, K. & König, J., 8 Nov. 2018.

  Veröffentlichungen: Beitrag zu Konferenz › Sonstiger Konferenzbeitrag › Peer Reviewed

• Main sources, socio-demographic and anthropometric correlates of salt intake in Austria

  Hasenegger, V., Rust, P., König, J., Purtscher, A. E., Erler, J. & Ekmekcioglu, C., 6 März 2018, in: Nutrients. 10, 3, 15 S., 311.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Table Salt 100%
  • Dietary Intake 8%
  • Processed Food 8%
  • Condiment 8%
  • High Consumers 8%

• Wie klimafreundlich is(s)t Tirol? Analyse ernährungsbedingter Treibhausgasemissionen in der Tiroler Bevölkerung im Vergleich zu den österreichischen Ernährungsempfehlungen

  Egg, S., Erler, J., Hasenegger, V., Rust, P., Ramoner, R., Koenig, J. & Purtscher, A. E., Mai 2018, in: Ernährungs-Umschau. 65, 5, S. 89-91 3 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access
• 2017

  Assessing and reporting uncertainties in dietary exposure analysis – Part II: Application of the uncertainty template to a practical example of exposure assessment

  Tennant, D. R., Bánáti, D., Kennedy, M., König, J., O'Mahony, C. & Kettler, S., 1 Nov. 2017, in: Food and Chemical Toxicology. 109, S. 68-80 13 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Parameter Uncertainty 100%
  • Aspartame 50%
  • Probabilistic Exposure Assessment 50%

• Exploring the flavor life cycle of beers with varying alcohol content

  Missbach, B., Majchrzak, D., Sulzner, R., Wansink, B., Reichel, M. W. & König, J., Juli 2017, in: Food Science & Nutrition. 5, 4, S. 889-895 7 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Alcohol Content 100%
  • Flavor Changes 25%
  • Flavor Characteristics 25%

• Foreign Weight: New Food Environments as Weight Change Estimates for Expats

  Missbach, B., Koenig, J. & Wansink, B., Apr. 2017, in: The FASEB Journal. 31, 1 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Meeting Abstract/Conference Paper › Peer Reviewed

• Mythos Geschichte: Österreich damals: Unsere Ernährung

  König, J., 14 März 2017

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Fernsehsendung

• Österreichischer Ernährungsbericht 2017

  Rust, P., Hasenegger, V. & König, J., 2017, Wien: Unknown publisher.

  Veröffentlichungen: Buch

• PPARγ Modulates Long Chain Fatty Acid Processing in the Intestinal Epithelium

  Duszka, K., Oresic, M., Le May, C., König, J. & Wahli, W., Dez. 2017, in: International Journal of Molecular Sciences. 18, 12, 15 S., 2559.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Long Chain Fatty Acid 100%
  • Peroxisome Proliferator-Activated Receptor 100%
  • Canola Oil 25%
  • Stomach Emptying 20%
  • Fatty Acid Blood Level 20%

• School food environment: Quality and advertisement frequency of child-oriented packaged products within walking distance of public schools

  Missbach, B., Pachschwöll, C., Kuchling, D. & König, J., 1 Juni 2017, in: Preventive Medicine Reports. 6, S. 307-313 7 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • School Food Environment 100%
  • Food Environment 100%
  • Nutrient Profiling 100%
  • Snack 100%
  • Beverage Products 50%

• Talk im Turm: Essen oder nicht Essen?

  König, J., 20 Nov. 2017

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Radiosendung

• We need new tools to assess Orthorexia Nervosa. A commentary on "Prevalence of Orthorexia Nervosa among College Students Based on Bratman's Test and Associated Tendencies"

  Missbach, B., Dunn, T. M. & König, J., 1 Jan. 2017, in: Appetite. 108, S. 521-524 4 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Short Communication › Peer Reviewed

  Open Access

• Wie viel Wissenschaft braucht die Ernährung?

  König, J., 2017, in: Ernährung. 41, 7, S. 31-36 6 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Wie viel Wissenschaft braucht Ernährung?

  König, J., 2017, in: Ernährung. 41, 02, S. 48-52

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel
• 2016

  Contribution of water from food and fluids to total water intake: Analysis of a French and UK population surveys

  Guelinckx, I., Tavoularis, G., König, J., Morin, C., Gharbi, H. & Gandy, J., 1 Okt. 2016, in: Nutrients. 8, 10, 11 S., 630.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Dietary Recommendation 100%
  • National nutrition Survey 90%

• Folate deficiency and over-supplementation causes impaired folate metabolism: Regulation and adaptation mechanisms in Caenorhabditis elegans

  Ortbauer, M., Ripper, D., Fuhrmann, T., Lassi, M., Auernigg-Haselmaier, S., Stiegler, C. & König, J., Apr. 2016, in: Molecular Nutrition & Food Research. 60, 4, S. 949–956

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Folate Deficiency 100%
  • Methylenetetrahydrofolate Reductase 33%
  • (Methionine Synthase) Reductase 16%

• Functional Foods

  König, J., 23 Mai 2016, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Wiley VCH

  Veröffentlichungen: Beitrag in Buch › Beitrag in Buch/Sammelband › Peer Reviewed

  Open Access

• Middle choice preference and snack choice: The role of self-regulatory resources to nudge healthier food choice

  Missbach, B. & König, J. S., Okt. 2016, in: Food Quality and Preference. 53, S. 127-131 5 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Healthy Food Choice 100%

• Recording of fluid, beverage and water intakes at the population level in Europe

  Gandy, J., Le Bellego, L., König, J., Piekarz, A., Tavoularis, G. & Tennant, D. R., Aug. 2016, in: British Journal of Nutrition. 116, 4, S. 677-682 6 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Water Intake 100%
  • Liquid Food 33%
  • European Food 33%
  • Dietary Reference Intake 33%
• 2015

  Adaptation of the Standardized Computerized 24-H-Dietary Recall Method GloboDiet for Austria

  Hasenegger, V., Rust, P., König, J. & Freisling, H., 2015, in: Annals of Nutrition and Metabolism: European journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics. 67, 1

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Meeting Abstract/Conference Paper › Peer Reviewed

• Advances in water intake assessment

  Stookey, J. D. & Koenig, J., Juni 2015, in: European Journal of Nutrition. 54, S. 9-10 2 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Editorial › Peer Reviewed

• Food advertisement and gender stereotypes on Austrian television

  Missbach, B., Allemann, S., Szalai, E. & König, J., 15 Apr. 2015, in: Ernährungs-Umschau. 62, 4, S. 59-65

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Gluten-free food database: the nutritional quality and cost of packaged gluten-free foods

  Missbach, B., Schwingshackl, L., Billmann, A., Mystek, A., Hickelsberger, M., Bauer, G. & König, J., 2015, in: PeerJ. 3, e1337.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Food Database 100%
  • Gluten 63%
  • Gluten Free Diet 9%
  • Sodium Content 9%

• Human biomonitoring of phthalate exposure in Austrian children and adults and cumulative risk assessment

  Hartmann, C., Uhl, M., Weiss, S., Koch, H. M., Scharf, S. & Koenig, J., Juli 2015, in: International Journal of Hygiene and Environmental Health. 218, 5, S. 489-499 11 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Influence of intravenous thiamine supplementation on blood lactate concentration prior to cardiac surgery: A double-blinded, randomised controlled pilot study

  Luger, M., Hiesmayr, M., Koeppel, P., Sima, B., Ranz, I., Weiss, C., Koenig, J., Luger, E., Kruschitz, R., Ludvik, B. & Schindler, K., Aug. 2015, in: European Journal of Anaesthesiology. 32, 8, S. 543-548 6 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Thiamine 100%
  • Vitamin B1 100%
  • Lactate Blood Level 100%
  • Kidney Concentrating Capacity 20%
  • Hemoglobin 18%

• Inverting the pyramid! Extent and quality of food advertised on Austrian television

  Missbach, B., Weber, A., Huber, E. M. & König, J. S., 18 Sept. 2015, in: BMC Public Health. 15, 1, 910.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • High Fiber Content 100%

• Mental imagery and food consumption

  Missbach, B., Florack, A. & König, J., 7 Apr. 2015, in: Frontiers in Psychiatry. 6, 4 S., 48.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Short Communication › Peer Reviewed

  Open Access

• Stereotypical Role Models in Provisions Adverstisement in austrian Television

  Missbach, B., Allemann, S., Szalai, E. & Koenig, J., Apr. 2015, in: Ernährungs-Umschau. 62, 4, S. M211-M217 7 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Sucrose-replacement by rebaudioside a in a model beverage

  Majchrzak, D., Ipsen, A. & Koenig, J., Sept. 2015, in: Journal of Food Science and Technology. 52, 9, S. 6031-6036 6 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Rebaudioside A 100%
  • Iced Tea 100%
  • Sweetness 40%
  • Sensory Profile 40%
  • Artificial Sweetener 33%

• The role of hazard- and risk-based approaches in ensuring food safety

  Barlow, S. M., Boobis, A. R., Bridges, J., Cockburn, A., Dekant, W., Hepburn, P., Houben, G. F., König, J., Nauta, M. J., Schuermans, J. & Bánáti, D., 1 Dez. 2015, in: Trends in Food Science & Technology. 46, 2, S. 176-188 13 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Risk Management Action 100%

• When Eating Right, Is Measured Wrong! A Validation and Critical Examination of the ORTO-15 Questionnaire in German

  Missbach, B., Hinterbuchinger, B., Dreiseitl, V., Zellhofer, S., Kurz, C. & König, J., 17 Aug. 2015, in: PLoS ONE. 10, 8, 15 S., e0135772.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Factor Analysis 100%
• 2014

  Adherence to a Mediterranean diet and risk of diabetes: a systematic review and meta-analysis

  Schwingshackl, L., Missbach, B., König, J. & Hoffmann, G., 22 Aug. 2014, in: Public Health Nutrition.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Mediterranean Diet 100%
  • Adherence to the Mediterranean Diet 33%
  • Mediterranean Diet Score 33%
  • Mediterranean Diet Adherence 33%
  • Dietary Compliance 20%

• Caffeine intake from all sources in adolescents and young adults in Austria

  Rudolph-König, E., Färber, A. & König, J., 2014, in: European Journal of Clinical Nutrition. 68, 7, S. 793-798 6 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Food Frequency Questionnaire 100%

• Food colours of synthetic origin

  König, J., 2014, Colour Additives for Foods and Beverages: Development, Safety and Applications (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition). Scotter, M. (Hrsg.). Woodhead Publishing Limited

  Veröffentlichungen: Beitrag in Buch › Beitrag in Buch/Sammelband

• Impact of different training modalities on glycaemic control and blood lipids in patients with type 2 diabetes: a systematic review and network meta-analysis

  Schwingshackl, L., Missbach, B., Dias, S., König, J. & Hoffmann, G., Sept. 2014, in: Diabetologia. 57, 9, S. 1789–1797 9 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Meta-Analysis 100%
  • Aerobic Exercise 100%
  • Resistance Training 100%
  • Exercise 100%
  • Network Meta-Analysis 100%

• Impact of different training modalities on glycaemic control and blood lipids in patients with type 2 diabetes: a systematic review and network meta-analysis

  Schwingshackl, L., Missbach, B., Dias, S., König, J. & Hoffmann, G., 2014, in: European Journal of Sport Science.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Meeting Abstract/Conference Paper › Peer Reviewed

• Isolation of three new arylpyrrolidones from Justicia secunda VAHL

  Theiler, B., Revoltella, S., Zehl, M., Dangl, C., Caisa, L. O. E., König, J., Winkler, J., Urban, E. & Glasl, S., 2014.

  Veröffentlichungen: Beitrag zu Konferenz › Sonstiger Konferenzbeitrag

• Reconsideration of the temporary ADI and refined exposure assessment for Sunset Yellow FCF (E 110)

  EFSA Panel Food Additives, Juli 2014, in: EFSA Journal. 12, 7, 39 S., 3765.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Sunset Yellow 100%
  • Acceptable Daily Intake 100%
  • Exposure Assessment 100%
  • No-Observed-Adverse-Effect Level 14%

• Scientific Opinion on the reconsideration of the ADI and a refined exposure assessment of β-apo-8′-carotenal (E 160e): EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS)

  EFSA Panel Food Additives, Jan. 2014, in: EFSA Journal. 12, 1, 30 S., 3492.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Food nutrients 100%
  • Acceptable Daily Intake 100%
  • Exposure Assessment 100%
  • Food Industry 16%
  • No-Observed-Adverse-Effect Level 16%

• Scientific Opinion on the re-evaluation of 4- hexylresorcinol (E 586) as a food additive

  EFSA Panel Food Additives, Apr. 2014, in: EFSA Journal. 12, 4, 35 S., 3643.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Hexylresorcinol 100%
  • Melanosis 40%

• Scientific Opinion on the re-evaluation of hexamethylene tetramine (E 239) as a food additive

  EFSA Panel Food Additives, 5 Juni 2014, in: EFSA Journal. 12, 6, 39 S., 3696.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  Open Access

  • Ripened Cheese 100%

• Scientific Opinion on the re-evaluation of propyl gallate (E 310) as a food additive

  EFSA Panel Food Additives, Apr. 2014, in: EFSA Journal. 12, 4, 46 S., 3642.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Carcinogenicity 100%
  • Rat 100%
  • Exposure Assessment 100%
  • Committees 100%
  • Antioxidant 100%