Jürgen König

Publikationen

Publikationen pro Jahr 1988 2009 2024

• 287 Artikel
• 16 Buch
• 13 Meeting Abstract/Conference Paper
• 12 Sonstiges
• 29 Mehr
  • 5 Beitrag in Konferenzband
  • 4 Radiosendung
  • 3 Sammelband
  • 3 Beitrag in Buch/Sammelband
  • 3 Short Communication
  • 3 Fernsehsendung
  • 2 Sonstiger Konferenzbeitrag
  • 2 Editorial
  • 1 Konferenz-/Tagungsband
  • 1 Review
  • 1 Rezension
  • 1 Broschüre

Publikationen pro Jahr

Publikationen pro Jahr

Suchergebnisse

• 2009

  Scientific Opinion on the re-evaluation of Allura Red AC (E 129) as a food additive

  König, J., Gott, D. M., Gilbert, J., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Grilli, S., 2009, in: EFSA Journal. 7, 11

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• Scientific Opinion on the re-evaluation of Azorubine/Carmoisine (E 122) as a food additive

  König, J., Gott, D. M., Gilbert, J., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Grilli, S., 2009, in: EFSA Journal. 7, 11

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• Scientific Opinion on the re-evaluation of Ponceau 4R (E 124) as a food additive

  König, J., Gott, D. M., Grilli, S., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Gilbert, J., 2009, in: EFSA Journal. 7, 11

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• Scientific Opinion on the re-evaluation of Quinoline Yellow (E 104) as a food additive

  König, J., Gott, D. M., Gilbert, J., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Grilli, S., 2009, in: EFSA Journal. 7, 11

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• Scientific Opinion on the re-evaluation of Sunset Yellow FCF (E 110) as a food additive

  König, J., Gott, D. M., Grilli, S., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Gilbert, J., 2009, in: EFSA Journal. 7, 11

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• Scientific Opinion on the re-evaluation Tartrazine (E 102)

  König, J., Gott, D. M., Grilli, S., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Gilbert, J., 2009, in: EFSA Journal. 7, 11

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• Scientific Opinion on the use of natamycin (E 235) as a food additive

  König, J., Gott, D. M., Grilli, S., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Gilbert, J., 2009, in: EFSA Journal. 7, 12

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• Scientific Opinion on the use of Polyglycitol Syrup as a food additive

  EFSA Panel Food Additives, Dez. 2009, in: EFSA Journal. 7, 12, 21 S., 1413.

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  • Maltitol 100%

• Selenious acid as a source of selenium added for nutritional purposes to food supplements

  König, J., Pratt, I., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P., Gilbert, J., Gott, D. M., Grilli, S., Gürtler, R., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A. & Parent-Massin, D., 2009, in: EFSA Journal. 7, 4

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Se-methyl-L-selenocysteine added as a source of selenium for nutritional purposes to food supplements

  König, J., Pratt, I., Parent-Massin, D., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P., Gilbert, J., Gott, D. M., Grilli, S., Gürtler, R., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A. & Rietjens, I. M., 2009, in: EFSA Journal. 7, 5

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• Statement on the evaluation of the new information provided on the food additive ethyl lauroyl arginate [1]

  König, J., Gott, D. M., Gilbert, J., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Pratt, I., Gürtler, R., Parent-Massin, D., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P. & Grilli, S., 2009, in: EFSA Journal. 7, 10

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• Statement on the evaluation of the new information provided on the food additive ethyl lauroyl arginate EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS)

  EFSA Panel Food Additives, Okt. 2009, in: EFSA Journal. 7, 10, 5 S., 1333.

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  • Ethyl Lauroyl Arginate 100%

• The use of taurine and D-glucurono-gamma-lactone as constituents of the so-called “energy” drinks

  König, J., Woutersen, R. A., Verguieva, T., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P., Gilbert, J., Gott, D. M., Grilli, S., Gürtler, R., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A., Parent-Massin, D., Pratt, I., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P. & Aguilar, F., 2009, in: EFSA Journal.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Updated opinion on a request from the European Commission related to the 2nd ERF carcinogenicity study on aspartame, taking into consideration study data submitted by the Ramazzini Foundation in February 2009

  König, J., Pratt, I., Rietjens, I. M., Stankovic, I., Tobback, P., Verguieva, T., Woutersen, R. A., Aguilar, F., Charrondiere, U. R., Dusemund, B., Galtier, P., Gilbert, J., Gott, D. M., Grilli, S., Gürtler, R., Lambre, C., Larsen, J. C., Leblanc, J-C., Mortensen, A. & Parent-Massin, D., 2009, in: EFSA Journal. 7, 4

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
• 2008

  Beeinflusst Ernährung Vererbung: Epigenetik.

  König, J., 2008, in: Nutrition News. 2008, 1, S. 8-9 2 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Mixture of chromium di- and tri-nicotinate as a source of chromium added for nutritional purposes in food supplements and in foods for particular nutritional uses

  Panel Members, Dez. 2008, in: EFSA Journal. 6, 12, 24 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Niacin 100%
  • Chromium(III) Nicotinate 4%
  • Tolerable Upper Intake Level 4%
  • Total Daily Intake 4%

• "Rot, Gelb, Grün und der Speck ist weg" - Mit der Ampel gegen das Übergewicht?

  König, J., 2008, in: Ernährung. 33, S. 73-75 3 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Technological issues associated with iodine fortification of foods

  Winger, R., König, J. & House, D. A., 2008, in: Trends in Food Science & Technology. 19, S. 94-101 8 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
• 2007

  Ernährung und Krebs

  König, J., 2007

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Fernsehsendung

• Ist die Darmflora schuld an der Adipositas?

  König, J., 2007, in: Nutrition News. 2007, 2, S. 7-8 2 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Neue Erkenntnisse zur Genetik des Typ 2-Diabetes

  König, J., 2007, in: Nutrition News. 2007, 1, S. 14-15 2 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Nutrigenomics

  König, J., 2007

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Radiosendung

• Nutrigenomics

  König, J., 2007

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Radiosendung

• Visualisation of Food-Based Dietary Guidelines - Examples

  König, J., 2007, in: Annals of Nutrition and Metabolism: European journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics. 51, suppl 2, S. 36-43 8 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Visualization of food-based dietary guidelines - Examples

  Koenig, J. S., Juli 2007, in: Annals of Nutrition and Metabolism. 51, SUPPL. 2, S. 36-43 8 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Food Guide Pyramid 100%
  • U.S. Department of Agriculture 100%
• 2006

  Ernährung und Genetik

  König, J., 2006

  Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale Veröffentlichung › Radiosendung

• Nutrigenetics and Nutrigenomics

  König, J., 2006, (Unveröffentlicht) Ernährung aktuell.

  Veröffentlichungen: Anderer Beitrag in Periodikum › Rezension

• Nutrigenomics - eine neue Ära der Ernährungsforschung oder alles Schall und Rauch?

  Rudolph-König, E. & König, J., 2006, in: Ernährung aktuell. 06

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
• 2005

  European nutrition and health report 2004

  Elmadfa, I. (Hrsg.), Weichselbaum, E. (Hrsg.), König, J., de Winter A-M, R., Trolle, E., Haapala, I., Uusitalo, U., Mennen, L., Hercberg, S., Wolfram, G., Trichopoulou, A., Naska, A., Benetou, V., Kritsellis, E., Rodler, I., Zajkás, G., Branca, F., D'Acapito, P., Klepp, K. I., Ali-Madar, A., &8 mehrDe Almeida, M. D., Alves, E., Rodrigues, S., Sarra-Majem, L., Roman, B., Sjöström, M., Poortvliet, E. & Margetts, B., 24 Juni 2005, 58 Aufl. Basel: Karger Verlag. 220 S. (Forum of Nutrition, Band 58).

  Veröffentlichungen: Buch › Sammelband › Peer Reviewed

• MTHFR polymorphisms in a sample of young Auckland women and its consequences on vitamin B2 metabolism. A report for the Massey University Research Fund and Massey University Research Committee.

  König, J., Tomes, J. & Ashfield-Watt, P., 2005, Unknown publisher.

  Veröffentlichungen: Sonstige Veröffentlichung › Sonstiges

• Promoting fruit and vegetable consumption among European schoolchildren: Rationale, conceptualization and design of the Pro Children Project

  Klepp, K. I., Pérez-Rodrigo, C., De Bourdeaudhuij, I., Due, P., Elmadfa, I., Haraldsdóttir, J., König, J., Sjöström, M., Thórsdóttir, I., Vaz De Almeida, M. D., Yngve, A. & Brug, J., 1 Juli 2005, in: Annals of Nutrition and Metabolism: European journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics. 49, 4, S. 212-220 9 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Fruit Consumption 100%
  • Vegetable Consumption 100%

• Promoting Fruit and Vegetable Consumption among European Schoolchildren: Rationale, Conzeptualisation and Design of the Pro Children Project.

  Klepp, K. I., De Bourdeaudhuij, I., Elmadfa, I., Haraldsdóttir, I., König, J., Sjöström, M., Thorsdottir, I., Daniel Vaz de Almeida, M., Yngve, A. & Brug, J., 2005, in: Annals of Nutrition and Metabolism: European journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics. 49, S. 212-220 9 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Submission for Draft Nutrient Reference Values for Australia and New Zealand including Recommended Dietary Intakes. Institute of Food, Nutrition, and Human Health, Massey University.

  König, J., Ashfield-Watt, P., Birkbeck, J., Conlon, C., Stewart, E., Tan, K. H., Wall, C., Wham, C. & Zinn, C., 2005, Unknown publisher.

  Veröffentlichungen: Sonstige Veröffentlichung › Sonstiges

• Technological Issues with Iodine Fortification of Foods. Final report for the New Zealand Food Safety Authority.

  Winger, R., König, J., Lee, S. J., Wham, C. & House, D. A., 2005, Unknown publisher.

  Veröffentlichungen: Sonstige Veröffentlichung › Sonstiges
• 2004

  Austrian Nutrition Report

  Elmadfa, I., Freisling, H. & König, J., 2004, in: Annals of Nutrition and Metabolism: European journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics. 48, suppl1, S. 1-22 22 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
• 2003

  Calcium, iron, zinc, copper, manganese and selenium concentrations in typical hospital diets.

  Koenig, J. S., Schauder, P. & Elmadfa, I., 2003, in: Forum of nutrition. 56, S. 56-59 4 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Micronutrient deficiencies. Hohenheim Consensus Conference

  Biesalski, H. K., Brummer, R. J. M., König, J., O'Connell, M. A., Ovesen, L., Rechkemmer, G., Stos, K. & Thurnham, D. I., 2003, in: European Journal of Nutrition. 42, 6, S. 353-363 11 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Modern aspects of nutrition : present knowledge and future perspectives: proceedings of the 17th International Congress of Nutrition, August 27 - 31, 2001, Vienna, Austria

  Elmadfa, I. (Hrsg.), Anklam, E. & König, J., 2003, Basel [u.a.]: Karger Verlag. 434 S. (Forum of Nutrition).

  Veröffentlichungen: Buch › Konferenz-/Tagungsband

• Österreichischer Ernährungsbericht 2003

  Elmadfa, I., Freisling, H., König, J., Blachfelner, J., Cvitkovich-Steiner, H., Genser, D., Grossgut, R., Hassan-Hauser, C., Kichler, R., Kunze, M., Majchrzak, D., Manafi, M., Rust, P., Schindler, K., Vojir, F., Wallner, S. & Zilberszac, A., 2003, Unknown publisher.

  Veröffentlichungen: Buch

• Österreichischer Ernährungsbericht 2003. Bundesministerium für Soziale Sicherheit und Generationen.

  Elmadfa, I., Freisling, H. & König, J., 2003, Unknown publisher.

  Veröffentlichungen: Sonstige Veröffentlichung › Sonstiges
• 2002

  100 Antworten auf Ihre Fragen zum Thema Krebs und Ernährung

  Elmadfa, I., Borota-Buranich, P., Genser, D., König, J., Majchrzak, D., Rust, P. & Wagner, K-H., 2002, Wien : Wiener Krebshilfe-Krebsgesellschaft.

  Veröffentlichungen: Sonstige Veröffentlichung › Broschüre

• Calcium, Iron, Zinc, Copper, Manganese and Selenium Concentrations in Typical Hospitals Diets.

  König, J., Stojanovic, M. & Elmadfa, I., 2002, in: Forum of Nutrition. 56

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Definition von Risikogruppen - die Situation in Österreich.

  König, J. & Elmadfa, I., 2002, Nährstoffanreicherung von Lebensmitteln: [enthält die Referate und Poster der 10. Dreiländertagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung, 9. - 10. November 2000 in Wien]. Elmadfa, I. (Hrsg.). Stuttgart: Wissenschaftliche Verlags-Gesellschaft, (Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz).

  Veröffentlichungen: Beitrag in Buch › Beitrag in Konferenzband

• Fragen zu Krebs und Ernährung. Österreichische Krebshilfe

  Elmadfa, I., Miksche, M., Brantner, B., König, J., Majchrzak, D., Rust, P. & Wagner, K-H., 2002, Unknown publisher.

  Veröffentlichungen: Buch

• Hohenheim consensus workshop: copper

  Schuemann, K., Classen, H. G., Dieter, H. H., König, J., Multhaup, G., Rükgauer, M., Summer, K. H., Bernhardt, J. & Biesalski, H. K., 2002, in: European Journal of Clinical Nutrition. 56, 6, S. 469-483 15 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Modeling Consumer Dietary Choice Behaviour in Austria: Perception about Dietary Guidelines.

  König, J., Elmadfa, I. & Onyeji, C., 2002, in: Food Policy.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Nährstoffanreicherung von Lebensmitteln

  Elmadfa, I. (Hrsg.) & König, J. (Hrsg.), 2002, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH.

  Veröffentlichungen: Buch › Sammelband

• Operationalisation of Food Consumption Surveys in Europe: Recommendations from the EFCOSUM (European Food Consumption Survey Methods) Ptoject

  De Henauw, S., Brants, H. A. M., Becker, W., Kaic-Rak, A., Ruprich, J., Sekula, W., Mensink, G. B. M. & König, J., 2002, in: European Journal of Clinical Nutrition. 56, Suppl 2, S. 75-88 14 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

• Operationalization of food consumption surveys in Europe: Recommendations from the European food Consumption Survey Methods (EFCOSUM) Project

  EFCOSUM Grp, Mai 2002, in: European Journal of Clinical Nutrition. 56, S. S75-S88 14 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed

  • Food Consumption Survey 100%
• 2001

  Decreased mitochondrial oxygen consumption and antioxidant enzyme activities in skeletal muscle of dystrophic mice after low-intensity exercise.

  Somoza, V., König, J., Hoeger, H. & Elmadfa, I., 2001, in: Annals of Nutrition and Metabolism: European journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics. 45, S. 58-66 9 S.

  Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed