Persönliches Profil
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- 1 Ähnliche Profile
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
Projekte
- 1 Abgeschlossen
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Improvement of taste perception by homoeriodictyol in cancer patients after chemotherapy
Somoza, V. (Projektleiter*in), Mistlberger-Reiner, A. (Co-Projektleiter*in) & Grimm, C. (Co-Projektleiter*in)
15/03/19 → 14/03/24
Projekt: Forschungsförderung
Publikationen
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A Digestive Herbal Mixture Preparation Stimulates Proton Secretion in Human Parietal Cells through Phenolic Compounds Targeting Bitter Taste Receptors
Richter, P. (Korresp. Autor*in), Piqué-Borràs, M. R., Künstle, G. & Somoza, V., 29 März 2026, in: Molecular Nutrition and Food Research. 70, 6, e70443.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
Open Access -
Chemosensory response to Pt-based chemotherapeutics via bitter taste receptors in vitro reveals a new mechanism for bitter taste disorders
Zehentner, S., Mistlberger-Reiner, A., Pirkwieser, P., Orth, N., Boger, V., Kahlenberg, K., Kreißl, J., Grimm, C., Ley, J. P. & Somoza, V. (Korresp. Autor*in), Dez. 2026, in: Scientific Reports. 16, 1, 2634.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
Open Access -
Development of a High-Throughput UHPLC-DMS-MS/MS Method for Targeted Quantitation of Pertinent Phospholipid Classes in Colon Cancer
Wimmer, M., Coleman, O. I., Sorbie, A., Haller, D., Somoza, V. & Dunkel, A. (Korresp. Autor*in), 27 Jan. 2026, in: Molecules. 31, 3, 438.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
Open Access
Auszeichnungen
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AGFD Fellow Award 2020
Somoza, V. (Empfänger*in), 7 Sept. 2020
Auszeichnung: Preis, Auszeichnung oder Ehrung
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ProTaste: Introducing alternative proteins into palatable, healthy food choices
Somoza, V. (Vortragende*r) & Dunkel, A. (Vortragende*r)
20 Nov. 2025Aktivität: Vorträge › Vortrag › Science to Science
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zum Thema Bittergeschmack – vom Bitterstoff bis zu seiner Wirkung im Körper
Somoza, V. (Invited speaker)
4 Nov. 2025Aktivität: Vorträge › Vortrag › Science to Science
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Neue Wege zur Optimierung von pflanzlichen Proteinen: Hoher Gesundheitswert bei bestem Geschmack
Somoza, V. (Invited speaker)
28 Okt. 2025Aktivität: Vorträge › Vortrag › Science to Science
Presseberichte
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Warum lässt Speiseöl seine Vitamine verschwinden?
18/10/17
1 eigener Medienbeitrag
Presse/Medien: Medienbericht