@inproceedings{442452eac6d14ba28a4800a10a340da4,
title = "Die Leiden des jungen Fleischers: Ein Beitrag zur „Humanisierung“ der Tierschlachtung und zum Antisemitismus im Wiener Fleischergewerbe um 1900",
author = "Lukasz Nieradzik",
year = "2017",
language = "Deutsch",
isbn = "978-3-8260-6339-8",
pages = "215--222",
editor = "Karl Braun and Dieterich Dieterich and Thomas Hengartner",
booktitle = "Kulturen der Sinne. Zug{\"a}nge zur Sensualit{\"a}t der sozialen Welt",
publisher = "K{\"o}nigshausen & Neumann",
}