Die Situation der trans-Fettsäuren - Immer noch ein Problem?

Sonja Kanzler, Karl-Heinz Wagner, Elisabeth Plasser

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Buch/Sammelband

OriginalspracheDeutsch
TitelÖsterreichischer Ernährungsbericht 2008
Redakteure*innen I. Elmadfa
Herausgeber (Verlag)Unknown publisher
Seiten289-295
Seitenumfang7
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2009

ÖFOS 2012

  • 303009 Ernährungswissenschaften

Zitationsweisen