Originalsprache | Englisch |
---|---|
Seiten (von - bis) | 789-797 |
Seitenumfang | 9 |
Fachzeitschrift | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
Jahrgang | 62 |
Ausgabenummer | 3 |
DOIs | |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 22 Jan. 2014 |
ÖFOS 2012
- 104009 Lebensmittelchemie
Simone Bächler, Anika Schroeter, Martina Dicker, Pablo Steinberg, Doris Marko (Korresp. Autor*in)
Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Peer Reviewed
Originalsprache | Englisch |
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Seiten (von - bis) | 789-797 |
Seitenumfang | 9 |
Fachzeitschrift | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
Jahrgang | 62 |
Ausgabenummer | 3 |
DOIs | |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 22 Jan. 2014 |