Titel in Übersetzung | Das älteste armeno-türkische Kochbuch: Yemek ve Hamur İşleri Tertibi (1861) |
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Originalsprache | Türkisch |
Seiten (von - bis) | 60-66 |
Seitenumfang | 7 |
Fachzeitschrift | Yemek ve Kültür |
Jahrgang | 75 |
Ausgabenummer | 1 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 15 Apr. 2024 |
ÖFOS 2012
- 602052 Turkologie