Originalsprache | Deutsch |
---|---|
Seiten (von - bis) | 42-49 |
Fachzeitschrift | Journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens |
Jahrgang | 22 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2016 |
ÖFOS 2012
- 601008 Geschichtswissenschaft
Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel
Originalsprache | Deutsch |
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Seiten (von - bis) | 42-49 |
Fachzeitschrift | Journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens |
Jahrgang | 22 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2016 |