In vino veritas? Der österreichische Glykol-Weinskandal von 1985

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Buch/Sammelband

OriginalspracheDeutsch
TitelSemmeln aus Sägemehl
UntertitelLebensmittelskandale und Wissensordnungen
Redakteure*innenSwen Steinberg, Frank Jacob
ErscheinungsortMarburg
Herausgeber (Verlag)Büchner
Seiten245-278
Seitenumfang33
ISBN (elektronisch)978-3-96317-764-4
ISBN (Print)978-3-96317-227-4
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2020

Publikationsreihe

ReiheWaren-Wissen: Beiträge zur Produkt- und Konsumgeschichte

ÖFOS 2012

  • 601016 Österreichische Geschichte
  • 601022 Zeitgeschichte
  • 605002 Kulturgeschichte

Schlagwörter

  • Wein
  • Skandal
  • Weinbau
  • Österreich
  • Weinskandal
  • Burgenland
  • Weinviertel
  • 1985
  • Glykol

Zitationsweisen