Lipid concentrations of wild edible greens in Crete

Karl-Heinz Wagner, Dorota Majchrzak, Ibrahim Elmadfa, Constantine I. Vardavas, Anthony Kafatos (Korresp. Autor*in)

Veröffentlichungen: Beitrag in FachzeitschriftArtikelPeer Reviewed

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)822-834
Seitenumfang13
FachzeitschriftFood Chemistry
Jahrgang99
Ausgabenummer4
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2006

ÖFOS 2012

  • 303009 Ernährungswissenschaften
  • 104009 Lebensmittelchemie

Zitationsweisen