Abstract
Der menschliche Körper bedient sich seiner fünf Sinne, um die Informationen aus seiner Umgebung aufzunehmen. Einer davon ist der Geruchsinn, auch der olfaktorische Sinn genannt. Aus der Sicht der Evolution handelt es sich um einen der ältesten Sinne und bis vor einigen Jahren zählte er auch zu den mysteriösesten. Obwohl die Anatomie des Geruchsinnes keine Unbekannte war, blieb seine Funktionsweise weitgehend unerforscht.
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seiten (von - bis) | 6 - 8 |
| Seitenumfang | 3 |
| Fachzeitschrift | Ernährung aktuell |
| Ausgabenummer | 03/2015 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - Sep. 2015 |
ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
Schlagwörter
- Geruchsinn
- Geruchsrezeptoren
- olfactory system
- Geruchskarte
- Bulbus olfactorius