Scientific Opinion on the exposure assessment of sucrose esters of fatty acids (E 473) from its use as food additive

  • Jürgen König
  • , Fernando Aguilar
  • , Birgit Dusemund
  • , Pierre Galtier
  • , David Michael Gott
  • , Claude Lambre
  • , Rudolf Antonius Woutersen
  • , Alicja Mortensen
  • , Dominique Parent-Massin
  • , Ivan Stankovic
  • , Paul Tobback
  • , Jean-Charles Leblanc

Veröffentlichungen: Beitrag in FachzeitschriftArtikelPeer Reviewed

OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)2658-2669
Seitenumfang11
FachzeitschriftEFSA Journal
Jahrgang10
Ausgabenummer5
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2012

ÖFOS 2012

  • 303009 Ernährungswissenschaften

Zitationsweisen