Scientific Opinion on the re-evaluation of curcumin (E 100) as a food additive EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS)

EFSA Panel Food Additives

Veröffentlichungen: Beitrag in FachzeitschriftArtikelPeer Reviewed

OriginalspracheEnglisch
Aufsatznummer1679
Seitenumfang46
FachzeitschriftEFSA Journal
Jahrgang8
Ausgabenummer9
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - Sep. 2010

ÖFOS 2012

  • 303009 Ernährungswissenschaften

Zitationsweisen