Statement on the exposure assessment of sodium stearoyl-2-lactylate and calcium stearoyl-2-lactylate including exposure resulting from extension of the authorisation of sodium stearoyl-2-lactylates

EFSA Panel Food Additives

Veröffentlichungen: Beitrag in FachzeitschriftArtikelPeer Reviewed

OriginalspracheEnglisch
Aufsatznummer3125
Seitenumfang15
FachzeitschriftEFSA Journal
Jahrgang11
Ausgabenummer3
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - März 2013

ÖFOS 2012

  • 303009 Ernährungswissenschaften
  • 301211 Toxikologie

Fingerprint

Untersuchen Sie die Forschungsthemen von „Statement on the exposure assessment of sodium stearoyl-2-lactylate and calcium stearoyl-2-lactylate including exposure resulting from extension of the authorisation of sodium stearoyl-2-lactylates“. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.

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