Stimulation der Dopaminausschüttung in PC-12 Zellen durch Kaffee und Kaffeeinhaltsstoffe: Coffee and coffee constituents stimulate dopamine release in PC-12 cells

Jessica Walker, Barbara Rohm, Roman Lang, Thomas Hofmann, Veronika Somoza (Korresp. Autor*in)

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband

OriginalspracheDeutsch
TitelTagungsband des 40. Deutschen Lebensmittelchemikertages
Herausgeber (Verlag)Wiley - V C H
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2012

Publikationsreihe

ReiheLebensmittelchemie: Zeitschrift des Lebensmittelchemischen Gesellschaft
ISSN0937-1478

ÖFOS 2012

  • 303009 Ernährungswissenschaften
  • 104009 Lebensmittelchemie

Zitationsweisen