| Originalsprache | Englisch |
|---|---|
| Titel | Delicious Migration |
| Untertitel | Street Food in a Globalized World |
| Redakteure*innen | Martina Kaller, Markus Mayer, John Kear |
| Erscheinungsort | Rockville, MD, USA |
| Herausgeber (Verlag) | Global South Press |
| Seiten | 17-46 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2017 |
ÖFOS 2012
- 601008 Geschichtswissenschaft