Originalsprache | Deutsch |
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Seiten (von - bis) | 407-412 |
Seitenumfang | 6 |
Fachzeitschrift | Fett : Zeitschrift für Wissenschaft und Technologie der Fette, Öle und Wachse |
Jahrgang | 91 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 1989 |
ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften