Weniger Fett und fettreiche Lebensmittel - ISt die Nährstoffzufuhr bei dieser Empfehlung noch gewährleistet?

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ÖFOS 2012

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title = "Weniger Fett und fettreiche Lebensmittel - ISt die N{\"a}hrstoffzufuhr bei dieser Empfehlung noch gew{\"a}hrleistet?",

author = "J{\"u}rgen K{\"o}nig and Ibrahim Elmadfa",

year = "1998",

language = "Deutsch",

volume = "22",

pages = "5--12",

journal = "Ern{\"a}hrung",

issn = "0250-1554",

publisher = "SPV Printmedien Gesellschaft m.b.H.",

}