@inbook{90c8339a1f414e9db0e3dd0ace2aba1f,
title = "{"}Akteure und Aktanten – Der „Parmigiano Reggiano“ als Ingredienz einer Sozialgeographie des Essens{"}.",
author = "Norbert Weixlbaumer",
note = "ISBN 978-3-900830-82-3 Host publication data : Anthologie zur Sozialgeographie",
year = "2012",
language = "Deutsch",
series = "Abhandlungen zur Geographie und Regionalforschung",
publisher = "Institut f{\"u}r Geographie und Regionalforschung",
pages = "155--176",
editor = "Norbert Weixlbaumer",
booktitle = "Anthologie zur Sozialgeographie",
}