Bestimmung der Nährstoffzusammensetzung und Trans-Fettsäuregehalte von 20 österreichischen Fertiggerichen

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Austrian Fields of Science 2012

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title = "Bestimmung der N{\"a}hrstoffzusammensetzung und Trans-Fetts{\"a}uregehalte von 20 {\"o}sterreichischen Fertiggerichen",

author = "Karl-Heinz Wagner and Sonja Kanzler",

note = "Projektendbericht f{\"u}r die Arbeiterkammer Wien",

year = "2008",

language = "Deutsch",

publisher = "Unknown publisher",

type = "Other",

}