Erhebung der Aufnahmemengen von Lebensmitteln durch bestimmte Bevölkerungsgruppen - insbesondere Risikogruppen - im Hinblick auf Fragen der Lebensmittelsicherheit: Istzustand - Analyse, weiterer Forschungsbedarf und Kriterien für Feldstudien. Bericht zum Forschungsvorhaben GZ 353.117/2-VI/9/99 im Auftrag des Bundeskanzleramtes.

Ibrahim Elmadfa, Jürgen König, Petra Burger

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Original languageGerman
PublisherUnknown publisher
Publication statusPublished - 1999

Austrian Fields of Science 2012

  • 303009 Nutritional sciences

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