Fisch und Wild als Lebensmittel

Margit Cichna-Markl; Gerhard Sontag

Fisch und Wild als Lebensmittel

Margit Cichna-Markl (Editor), Gerhard Sontag (Editor)

Department of Analytical Chemistry

Publications: Book › Proceedings

Original language	German
Publisher	Unknown publisher
Publication status	Published - 2005

Austrian Fields of Science 2012

104002 Analytical chemistry
104009 Food chemistry

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TY - BOOK

T1 - Fisch und Wild als Lebensmittel

A2 - Cichna-Markl, Margit

A2 - Sontag, Gerhard

N1 - Seminar: Lebensmittel tierischer Herkunft, Teil 2 Gesellschaft Österreichischer Chemiker, AG Lebensmittelchemie, Kosmetik und Tenside, Wien, 2005. ISBN 3-900-554-48-X, 175 Seiten.

PY - 2005

Y1 - 2005

M3 - Konferenz-/Tagungsband

BT - Fisch und Wild als Lebensmittel

PB - Unknown publisher

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