Inklusive Ernährungsbildung für One Health: Forschungsgeleitete Entwicklung eines Lernsettings für den inklusiv- und sonderpädagogischen Bereich

Johanna Susanne Maier; Rebecca Wagner-Kerschbaumer; Claudia Maria Angele

doi:10.3224/hibifo.v12i4.07

Inklusive Ernährungsbildung für One Health: Forschungsgeleitete Entwicklung eines Lernsettings für den inklusiv- und sonderpädagogischen Bereich

Johanna Susanne Maier, Rebecca Wagner-Kerschbaumer, Claudia Maria Angele

Publications: Contribution to journal › Article › Peer Reviewed

Abstract

Wissenschaftlich erprobtes Lernmaterial für die Ernährungsbildung im inklusiv- und son-derpädagogischen Setting ist bisher nur wenig vorhanden. Dieser Beitrag beleuchtet das Beispiel einer explorativen fachdidaktischen Entwicklungsforschung nach dem Design Based Research-Ansatz in der Sekundarstufe 1. Spezifisch didaktisch angepasste Materia-lien fördern sowohl die Eigenständigkeit als auch die Urteilskompetenz der Lernenden im Kontext von One Health.

Original language	German
Number of pages	15
Journal	Haushalt in Bildung und Forschung
DOIs	https://doi.org/10.3224/hibifo.v12i4.07
Publication status	Published - 15 Dec 2023

Austrian Fields of Science 2012

503025 School pedagogy
303009 Nutritional sciences

Keywords

Learning environment
inclusive pedagogy
one-health
nutritional education
judgment competence

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

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10.3224/hibifo.v12i4.07Licence: CC BY 4.0

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title = "Inklusive Ern{\"a}hrungsbildung f{\"u}r One Health: Forschungsgeleitete Entwicklung eines Lernsettings f{\"u}r den inklusiv- und sonderp{\"a}dagogischen Bereich ",

abstract = "Wissenschaftlich erprobtes Lernmaterial f{\"u}r die Ern{\"a}hrungsbildung im inklusiv- und son-derp{\"a}dagogischen Setting ist bisher nur wenig vorhanden. Dieser Beitrag beleuchtet das Beispiel einer explorativen fachdidaktischen Entwicklungsforschung nach dem Design Based Research-Ansatz in der Sekundarstufe 1. Spezifisch didaktisch angepasste Materia-lien f{\"o}rdern sowohl die Eigenst{\"a}ndigkeit als auch die Urteilskompetenz der Lernenden im Kontext von One Health.",

keywords = "Lernsetting, Inklusive P{\"a}dagogik, Ern{\"a}hrungsbildung, One-Health, Urteilskompetenz, Learning environment, inclusive pedagogy, one-health, nutritional education, judgment competence",

author = "Maier, \{Johanna Susanne\} and Rebecca Wagner-Kerschbaumer and Angele, \{Claudia Maria\}",

year = "2023",

month = dec,

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doi = "10.3224/hibifo.v12i4.07",

language = "Deutsch",

journal = "Haushalt in Bildung und Forschung",

issn = "2193-8806",

publisher = "Barbara Budrich",

}

TY - JOUR

T1 - Inklusive Ernährungsbildung für One Health

T2 - Forschungsgeleitete Entwicklung eines Lernsettings für den inklusiv- und sonderpädagogischen Bereich

AU - Maier, Johanna Susanne

AU - Wagner-Kerschbaumer, Rebecca

AU - Angele, Claudia Maria

PY - 2023/12/15

Y1 - 2023/12/15

N2 - Wissenschaftlich erprobtes Lernmaterial für die Ernährungsbildung im inklusiv- und son-derpädagogischen Setting ist bisher nur wenig vorhanden. Dieser Beitrag beleuchtet das Beispiel einer explorativen fachdidaktischen Entwicklungsforschung nach dem Design Based Research-Ansatz in der Sekundarstufe 1. Spezifisch didaktisch angepasste Materia-lien fördern sowohl die Eigenständigkeit als auch die Urteilskompetenz der Lernenden im Kontext von One Health.

AB - Wissenschaftlich erprobtes Lernmaterial für die Ernährungsbildung im inklusiv- und son-derpädagogischen Setting ist bisher nur wenig vorhanden. Dieser Beitrag beleuchtet das Beispiel einer explorativen fachdidaktischen Entwicklungsforschung nach dem Design Based Research-Ansatz in der Sekundarstufe 1. Spezifisch didaktisch angepasste Materia-lien fördern sowohl die Eigenständigkeit als auch die Urteilskompetenz der Lernenden im Kontext von One Health.

KW - Lernsetting

KW - Inklusive Pädagogik

KW - Ernährungsbildung

KW - One-Health

KW - Urteilskompetenz

KW - Learning environment

KW - inclusive pedagogy

KW - one-health

KW - nutritional education

KW - judgment competence

U2 - 10.3224/hibifo.v12i4.07

DO - 10.3224/hibifo.v12i4.07

M3 - Artikel

SN - 2193-8806

JO - Haushalt in Bildung und Forschung

JF - Haushalt in Bildung und Forschung

ER -